มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีมีโรงอาหารและโรงเรียนการอาหารนานาชาติ ซึ่งเป็นสถานที่ภายในมหาวิทยาลัยที่ให้บริการทางด้านอาหารให้กับนักศึกษา บุคลากร และประชาชนทั่วไป การจัดการเศษอาหารที่เกิดจากการอาหารส่วนเกินหรืออาหารขยะภายในมหาวิทยาลัย ได้แก่ เศษอาหาร  วัตถุดิบที่เหลือจากการปรุง อาหารที่เหลือจากการจำหน่าย อาหารที่ไม่ได้คุณภาพ และเศษอาหารที่เหลือจากการสอนด้านปรุงอาหาร
โดยโรงอาหารมีการนำเศษอาหารใส่ถังเศษอาหารแยกออกจากขยะอาหารประเภทอื่น ๆ ที่มีขนาดบรรจุ 30 กิโลกรัม จำนวน 3 ใบ วางไว้ที่จุดเฉพาะของแต่ละชั้นอาคาร (จำนวน 3 ชั้นของอาคาร) ในแต่ละวันจะได้ปริมาณเศษอาหารจำนวน 45 กิโลกรัมต่อวัน และในส่วนของโรงเรียนการอาหารนานาชาติมีการจัดการเศษอาหารโดยการติดตั้งถังคัดแยกเศษอาหารขนาดบรรจุ 60 กิโลกรัมจำนวน 2 ใบโดยวางไว้ 2 จุด คือภายในห้องครัวและภายในห้องล้างจานในแต่ละวันจะได้ปริมาณเศษอาหารประมาณ 5 กิโลกรัมต่อวัน โดยเศษอาหารในแต่ละวันมหาวิทยาลัยนำไปใช้ประโยชน์โดยการนำไปให้สัตว์ เช่น หมู ปลา เป็นต้น นอกจากนี้มหาวิทยาลัยมีการจัดการขยะอาหารภายในทั้งมหาวิทยาลัยโดยมีถังขยะที่แบ่งตามสีถัง ได้แก่ สีน้ำเงิน-ขยะทั่วไป สีแดง-ขยะอันตราย สีเหลือง-ขยะรีไซเคิล และสีเขียว-เศษอาหาร/ขยะเปียก เพื่อเป็นการปลูกฝังจิตสำนึกในการแยกขยะให้กับนักศึกษา บุคลากรภายในมหาวิทยาลัย