กองพัฒนานักศึกษาจัดอบรมหลักสูตรอาชีพระยะสั้นการทำคุกกี้ปีใหม่ สำหรับนักศึกษาหอพัก

งานหอพักนักศึกษา กองพัฒนานักศึกษา จัดอบรมหลักสูตรอาชีพระยะสั้นการทำคุกกี้ปีใหม่ให้แก่นักศึกษาหอพัก เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม ที่ผ่านมา ณ ห้องปฏิบัติการโรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยมีนักศึกษาหอพักเข้าร่วมอบรมจำนวน 30 คน

โครงการอบรมหลักสูตรอาชีพระยะสั้น มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมทักษะให้นักศึกษาหอพักเกิดทักษะการเป็นผู้ประกอบการเบื้องต้น มีความรู้ด้านการประกอบอาหารและสามารถนำมาใช้ประโยชน์สร้างอาชีพเสริมให้แก่ตนเองได้ โดยมีอาจารย์นราธร สัตย์ซื่อ ประธานสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่นักศึกษา ซึ่งนักศึกษาได้เรียนรู้วิธีการทำ ส่วนประกอบ การขึ้นรูปคุกกี้ การทำคุกกี้ในแบบต่าง ๆ เช่น คุกกี้ช็อคโกแล็ต คุกกี้คอนเฟล็ก เป็นต้น นอกจากนี้นักศึกษาจะได้เรียนรู้วิธีการทำแพ็คเกตของขนม เทคนิคการจัดวางเพื่อให้ขนมดูน่ารับประทาน และได้รับผลงานของตนเองกลับบ้าน