คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดอบรมโครงการ 1 หมู่บ้าน 1 เชฟอาหารไทย หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) รุ่นที่ 1

วันที่ 16 มกราคม 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดอบรมโครงการ 1 หมู่บ้าน 1 เชฟอาหารไทย หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) รุ่นที่ 1 ซึ่งเป็นโครงการหนึ่งของนโยบาย OFOS ที่ตั้งเป้าหมายพัฒนาและยกระดับศักยภาพเชฟอาหารไทยให้มีมาตรฐานเดียวกัน พร้อมส่งออกเสน่ห์แห่งอาหารไทยให้คนทั้งโลกได้ลิ้มรส การอบรมครั้งนี้ผู้เข้าอบรมทุกคนจะได้ Upskill-Reskill ทักษะการทำอาหารของพ่อครัวแม่ครัวระดับหมุ่บ้านให้กลายเป็น “เชฟระดับมืออาชีพ” โดยมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 มกราคม – 4 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยมีศูนย์มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ เป็นศูนย์กลางของการจัดอบรม

พิธีเปิดโครงการ ได้รับเกียรติจากอาจารย์ ดร.กฤษดา ตั้งชวาล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เป็นประธานในการเปิดโครงการโดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์ ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ ร่วมให้การต้อนรับผู้เข้ารับการอบรมในโครงการสำหรับการเตรียมตัวเพื่อเป็นเชฟไทยกับหลักสูตรเรียนปฏิบัติ 150 ชั่วโมง กับ 50 เมนูอาหารไทย