มหาวิทยาลัยมีการส่งเสริมศักยภาพชุมชนและการประกอบอาชีพที่หลากหลายเพื่อสร้างรากฐานที่มั่นคงด้านทักษะที่จำเป็นในการประกอบอาชีพสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจและบุคคลกลุ่มเป้าหมายในเขตพื้นที่ที่รับผิดชอบจังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ ให้มีการเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา พัฒนา Soft Skill ความคิดสร้างสรรค์และบริหารจัดการได้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคมและเศรษฐกิจของประเทศ โดยในปี 2564 สามารถแบ่งกิจกรรมการเรียนรู้ตลอดชีวิตออกเป็น 2 ประเภเท คือ 1) กิจกรรมเฉพาะ เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นภายในเฉพาะแต่ละเรื่องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย และตามสถานการณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา จำนวน   6  กิจกรรม และ 2)กิจกรรมเป็นหลักสูตรการพัฒนาอาชีพเบื้องต้น เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นภายใน เพื่อเป็นการเรียนรู้ และเพิ่มทักษะที่จำเป็นในการประกอบอาชีพเบื้องต้นจำนวน  12 กิจกรรม  สรุปได้ดังนี้